1990

1990年份达玛雅克堡干红葡萄酒

调配比例:

47% 赤霞珠
28% 品丽珠
25% 梅洛

采摘日期:

9月10日至10月9日
1990年份达玛雅克堡干红葡萄酒 - Château d'Armailhac

品鉴笔记

优美的石榴红色,泛着橙色光泽。
香气饱满、丰富,展现出煮熟的水果的气息,然后朝着更为繁复的熏香、灌木和咖啡的方向发展。
入口圆润又丝滑,以果香和香料感为主导,滑顺、柔美的单宁擎托着一切。
精致的单宁,加上丰富又多样的风味,一同延伸至浓郁又和谐的回味中来。

1990年份达玛雅克堡干红葡萄酒 - Château d'Armailhac

天气条件

温暖的冬季让葡萄的萌动大幅提前,各葡萄品种在3月7日至17日间陆续进入芽期。3月和4月天气寒冷,随后的5月非常炎热,这样多变的天气虽让花期提早到来,但整个过程却颇为漫长。
梅洛和品丽珠在5月21日进入开花中期,赤霞珠则为5月26日。6月和7月很是干燥。8月几乎是酷热状态,而且干旱依旧。转色期同花期一样,来得挺早但持续时间也挺长(各葡萄品种纷纷在8 月3 日至11 日间进入转色中期)。
长时间的转色期就意味着成熟进程的不同步,因此,需要除去转色时间过晚的葡萄串。完成这一作业后,年景优异,令人期待。果实健康,成熟度高,颜色深浓。9月的晴朗天气不仅让葡萄在理想的条件下走完成熟之路,也赋予我们一个平和泰然的采收期。