1992
1992年份达玛雅克堡干红葡萄酒
调配比例:
38%
品丽珠
37%
赤霞珠
27%
梅洛
采摘日期:

品鉴笔记
美丽的深色酒裙,泛着瓦红色光泽。
香气慢慢流露出来,黑果和灌木的芳香四溢,还有一抹会联想到甘草的香料感。
入口圆润,单宁结构十分精致,毫无粗糙之感,展露出皮革和雪茄盒的风味。
余韵时,我们还能感受到几丝烟熏的味道,以及不错的水果回味。

天气条件
冬季寒冷又干燥,1月的最低均温只有0.5°C。霜冻在2月持续了12天。3月的气温回升,让葡萄树较为快速地开启了生长之路。第一批葡萄芽从3月19日开始抽出。4月阳光明媚,5月高温(5月16日创下新纪录,气温高达34.6°C)。
5月25日进入花期,比往年提前了一周。虽然在花期时降雨有些令人担忧,但6月的雨水适时地解决了此前的缺水问题。6月底、7月初的天气清凉、多雨,阳光从7月14日开始回归,促进了葡萄树的快速生长。
8月13日进入转色中期。8月底的几场小雨过后,9月的前20天炎热又晴朗,确保了葡萄树的成熟进程。9月底,葡萄皮变厚,颜色变深,足以抵御恶劣天气。