1993

1993年份达玛雅克堡干红葡萄酒

调配比例:

43% 赤霞珠
28% 品丽珠
28% 梅洛
1% 小维多

采摘日期:

9月23日至10月7日
1993年份达玛雅克堡干红葡萄酒 - Château d'Armailhac

品鉴笔记

呈美丽的深红色,泛着瓦红色光泽。
香气精美而浓郁,释放出香料、雪松、丁香的气息。
自入口起,单宁就展露出柔和滑润的宜人特征,中段时唤起如樱桃和黑醋栗一般的黑果味。
余韵和谐、持久,点缀着薄荷香。

1993年份达玛雅克堡干红葡萄酒 - Château d'Armailhac

天气条件

冬季阳光充沛,天气温和,使得葡萄提前发芽。梅洛的芽期始于3月21日,品丽珠为3月22日,赤霞珠则是4月4日。4月的情况发生逆转,充沛的雨水让葡萄树的生长颇快。
5月和6月高温又干燥,让花期提早而至,整个开花过程同步又迅速。6月3日至6日步入开花中期。7月,炎热与清凉的天气交替反复。随后的8月特别闷热。
转色期进行得快速、一致,比往年提前了12天。葡萄质量上乘,堪比1982年份和1989年份。虽然9月的雨水对葡萄潜质不利,所幸,果皮内的物质已经稳定,葡萄品质没有受到影响。
葡萄采收时,果实完美而富有潜力,色泽鲜艳、香气迷人,令人期待一款平衡而丰腴的佳酿。