1997

1997年份达玛雅克堡干红葡萄酒

调配比例:

58% 赤霞珠
23% 梅洛
19% 品丽珠

采摘日期:

9月15日至10月5日
1997年份达玛雅克堡干红葡萄酒 - Château d'Armailhac

品鉴笔记

身着深红色酒裙,干净又璀璨。
香气十分开放,小红果的芳香不禁令人联想到黑莓和蓝莓,还有如香料和烟草一般的精妙气息。
入口喜人、直率,单宁细腻、丝滑、柔美。结构有着不错的平衡度,很是优雅,芳香在口中重现,小核果、雪茄盒和淡淡的烘烤感是层出不穷。
余韵美味、繁复。

1997年份达玛雅克堡干红葡萄酒 - Château d'Armailhac

天气条件

年初的天气热而干燥,从1月底开始,平均气温显著高于往年。这使得葡萄在3月初就开始发芽。
各葡萄品种生长顺利,在5月底几乎同时步入开花中期(5月20日至24日)。7月24日至8月1日间,各葡萄品种陆续进入转色中期,较往年提前了15天。8月,炎热潮湿,有些热带气候的特征,其中有3天的湿度达到100%,多亏预防措施得力,葡萄很健康,没有发生病虫害。但是,这种异常天气还是延缓了葡萄的成熟进程。
为了让采收的葡萄具备上乘品质,必须要等待葡萄在异常天气下充分成熟。很幸运,9月的天气非常有利。