2002
2002年份达玛雅克堡干红葡萄酒
调配比例:
70%
赤霞珠
22%
梅洛
5%
品丽珠
3%
小维多
采摘日期:

品鉴笔记
这款达玛雅克堡呈深紫色。
香气饱满,丰富又多样,先是释放出矿香和焦香,然后又添入了浓郁的黑色浆果香。
入口美味,充盈的单宁展现出一种丰腴的结构,在焦糖和甘草的温暖风味与已在鼻中嗅到过的多汁小果的清爽表达之间达到平衡。
余韵中展现出仍然明显的单宁结构,十分平衡,对风土的表达很是到位。

天气条件
2002年份的特点是:与往年的均值相比,这年的温度较高、湿度较低,第一季度尤为明显。
3月底,葡萄树开始发芽。与近30年的平均值相比,各葡萄品种的芽期分别提早了2至5天。4月至6月,这种温度和湿度依旧,使葡萄在6月5日至6日进入开花中期,与往年同步。
7、8两月的温度略低于往年,但影响不大。从葡萄生长开始,气象观测的结果就显示出2002是一个干旱年份,甚至可以说是非常干旱(降雨量比往年减少 40%)。
8月12日至15日,葡萄进入转色中期,其中,梅洛葡萄较往年略晚。
8月27日至10月9日,有个天气奇好的秋老虎,给葡萄的成熟提供了优越的生长条件。葡萄的产量虽因干旱而受损,但果实质量却非常好,潜力无限。