2012

2012年份达玛雅克堡干红葡萄酒

调配比例:

54% 赤霞珠
29% 梅洛
14% 品丽珠
3% 小维多

采摘日期:

10月1日至10月15日
2012年份达玛雅克堡干红葡萄酒 - Château d'Armailhac

品鉴笔记

颜色浓郁,呈深浓的红色。
香气馥郁,各类红果精妙的混合在一起,一抹灵巧的木香引出更为稠密的烘烤香,还点缀着淡淡的香料感。
入口结构稳实,单宁拥有不错的表现力,而且质感柔和,与带着烘烤感的多种成熟的水果风味结为一体。 余韵悠长、丝滑,诠释出一种精致的平衡度,还有风土的迷人风格。

2012年份达玛雅克堡干红葡萄酒 - Château d'Armailhac

天气条件

2012是一个有着强烈反差的一年。冬季寒冷,而且非常干燥。尤其是在二月,平均气温是近五十年来最低的一次。
四月天气寒凉,还有着大量降雨。之后,五月和六月的天气较为适中。花期和转色期的时间正好与1962年以来所有年份的平均值相符。
自7月20日至9月20日期间,一场干旱席卷而来,提升了葡萄果实中糖分和单宁的浓度。这年八月的干旱程度在近五十年来所有八月的排名中列位第五。因此,截至九月底的总降水量呈赤字状态,比自1962年来的平均值低了26%(435mm对比589mm)。
达玛雅克堡的采收开始于10月1日,并于10月15日结束。
颇为有限的收成孕育出一款强劲、丰腴的达玛雅克堡葡萄酒,充分体现出这款佳酿的全部特征。