2017

2017年份达玛雅克堡干红葡萄酒

调配比例:

68% 赤霞珠
22% 梅洛
7% 品丽珠
3% 小维多

采摘日期:

9月6日至9月29日
2017年份达玛雅克堡干红葡萄酒 - Château d'Armailhac

品鉴笔记

酒裙呈石榴红色,泛着紫色光泽。
香气饱满,展现出千面风姿,以多汁又柔滑的新鲜果香为主。转杯后,蓝莓的香调与胡椒、甘草和香草的浓郁芳香结合在一起,为葡萄酒赋予美味的一面。
入口时的稠密与丰腴一直延续至中段,还伴着甘香又和谐的甜润感。单宁温顺,有结构感,释放出一种新生的木香,为葡萄酒带来宜人的芳香回味。最初感受到的新鲜果香在悠长又持久的余韵中久久不散。

2017年份达玛雅克堡干红葡萄酒 - Château d'Armailhac

天气条件

一个相对温和且降水量颇低的冬季过后,2017年因一场于4月27日袭击了整个波尔多地区的霜冻而受到多方关注。这年的另一大特点是干旱期尤为持久,直到12月底才算是彻底结束。
气温高于往年,受此影响,葡萄的生长周期于3月底展开,略微偏早。4、5两月出色的天气状况加速了葡萄作物的生长,以至于花期提前10天到来,无论何类葡萄品种均是如此。6月雨水丰沛,夏季拥有适度的日照,而且干燥,加剧了自2016年以来持续存在的缺水状况。葡萄果实因此一直保持小个头,糖分和颜色的浓度极高。
鉴于葡萄生长周期的加速进展,还有夏季的干旱情况,这年的采收来得特别早。不过,又因三家酒庄共用了4周时间才结束采收,这个采收季又是特别漫长。达玛雅克堡的收获于9月6日始于梅洛,后于9月29日以赤霞珠和小维多收尾。葡萄酒出罐结束于10月20日,后于12月完成调配。
酿出的葡萄酒颜色极为浓郁,丰盛饱满,拥有稳实的单宁结构。酒体丰腴,虽然这年的阳光极为充足,但仍保有清新爽口的特征。因干旱,这年的产量低于往年。